PLATOS TÍPICOS DE LA REGIÓN ANDINA 


Entre los platos típicos de nuestra querida y hermosa región encontramos los siguientes:

La lechona
El tamal
caldo de costilla
ajiaco

LAS BEBIDAS TÍPICAS SON: 

el manjar blanco
la bandeja paisa 
el masato
la chicha
el champus

ENTRE LOS POSTRES ENCONTRAMOS:

• El bocadillo veleño
• El esponjado de curuba
• El flan de leche
• La cuajada de melao
• Los dulces de uchuvas y papayuela
• Las coquetas
• La torta de almojábana
• El flan muisca